Déposer la pâte dans un moule à tarte. Étape 3. Mélanger une tasse de sucre dans un bol avec les fraises. Étape 4. Mélanger une tasse de sucre dans un autre bol avec la rhubarbe. Étape 5. Piler les fraises et ajouter le mélange de fraises à celui de la rhubarbe. Étape 6. Faire bouillir 15 minutes à feu moyen sur le poêle. Étape 7. Compotée de fraises et rhubarbe pochée : Épluchez et coupez la rhubarbe en tronçon de 6 cm de long. Coupez vos 250 g de fraises en morceaux et mixer-les pour obtenir un coulis de fraise. Ajoutez le sucre et portez à ébullition. Ajoutez la rhubarbe dans votre casserole, coupez le feu et couvrez. La cuisson prend entre 5 et 10 minutes, la.
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160 g (¾ tasse) de sucre. 30 g (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie. 270 g (2 tasses) de fraises fraîches ou surgelées tranchées. 260 g (2 tasses) de rhubarbe fraîche ou surgelée tranchée.. Faites cuire pendant 20 minutes. Abaissez la température du four à 375°F (190°C) et faites cuire pendant un autre 20 minutes. Menoum! Menoum 🙂. Préparez-vous une bonne tarte avec des fruits frais de saison. Le mélange des arômes suret de la rhubarbe et sucré de la fraise s’harmonise parfaitement.