新着. おすすめ. 価格. 農口尚彦研究所 観音下 1.8L. 品番:13295. ¥3,300(税込) 農口尚彦研究所 観音下 720ml. 品番:13296. ¥1,650(税込) 農口尚彦研究所 本醸造酒 無濾過生原酒 1.8L. 品番:13081. ¥4,400(税込) 農口尚彦研究所 本醸造酒 無濾過生原酒 720ml. 品番:13042. ¥2,200(税込) 農口尚彦研究所 純米酒 無濾過生原酒 1.8L. 品番:13082. ¥4,950(税込) 農口尚彦研究所 純米酒 無濾過生原酒 720ml. 品番:13043. ¥2,475(税込) 農口尚彦研究所 100ml×5種類飲み比べセット. 品番:13790. ¥6,050(税込). “酒造りの神様”と呼ばれる農口尚彦さんが現在杜氏を務める、その名も「農口尚彦研究所」。場所は小松市の山手で、小松空港からも小松駅からもまだかなりの距離があるのでアクセスは困難ですが、日本酒ファンにはぜひ訪れてほしい

農口尚彦研究所について|農口尚彦研究所

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農口尚彦研究所のヴィンテージボトルを地元の食材とともに─ 酒造りの神様と一流シェフによる至高のペアリングを体験 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
農口尚彦、85歳。2年ぶりの復活に酒造りの神様は何を思う。[農口尚彦研究所/石川県小松市] ONESTORY

「杜庵(とうあん)」農口尚彦研究所のテイスティングルームがとにかくすごい!蔵見学とスペシャル飲み比べができる

伝統を守るのは“クリエイティブ”な試み─ 農口尚彦研究所が美食イベントから伝える蔵の在り方 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

農口尚彦研究所

農口尚彦研究所の若手蔵人は、伝説の杜氏から何を継承するのか─ 酒造りの最終日に振り返る、新設蔵の初年度 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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石川県 農口尚彦研究所|「酒造りの神様」の銘酒を味わえる!日本酒好きなら絶対に訪れるべき Precious.jp(プレシャス)

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農口尚彦研究所について|農口尚彦研究所
経験や知識ではない。農口氏が求めたのは情熱を持った蔵人。[農口尚彦研究所/石川県小松市] ONESTORY

「杜庵(とうあん)」農口尚彦研究所のテイスティングルームがとにかくすごい!スーパー解説と飲み比べで知る農口氏の酒 金沢グルメのバイブル 雅珠香(あすか)の美味献立(びみこんりゅう)

農口尚彦研究所の若手蔵人は、伝説の杜氏から何を継承するのか─ 酒造りの最終日に振り返る、新設蔵の初年度 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
農口尚彦研究所 杜庵. 3.51. 33 人. 1081 人. エリア: 小松. [ 石川 ] ジャンル: バー. 予算: – ¥4,000~¥4,999. 店舗情報(詳細) トップ. メニュー・コース. 写真 361. 口コミ 33. 地図. 口コミ ? 投稿する. 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 ファイブペンギンズ. 口コミ 960件 フォロワー 2,153人. ピックアップ! 口コミ. 美しい里山にある「酒造りの神様」の研究所でティスティングを楽しみました. 石川県小松市観音下 (かながそ)。 ここが「酒造りの神様」の異名を持つ農口尚彦氏の研究所です。 JR小松駅から車でわずか20分の場所にもかかわらず周りには美しい里山が広がります。. PR. SAKETIMES_PR. シェア. “酒造りの神様”や”伝説の杜氏”と評され、醸造家として70年近いキャリアをもつ農口尚彦さん。 全国新酒鑑評会金賞などの華々しい成績とともに、数々の銘酒を生み出してきました。 一度、酒造りの現場から退いた農口杜氏ですが、昨年、地元である石川県に新設された「 農口尚彦研究所 」で杜氏としての再スタートを切りました。 SAKETIMESでは、その新しいプロジェクトを連載でお届けしています。 前回 は、記念すべき最初の酒造りを通して、農口イズムが若き蔵人へ浸透していく様子を取り上げました。 今回は、”伝説の杜氏”の下でひと造りを経験した7人の若手蔵人のうち、4人に話を伺います。 次世代に継承されていく、レジェンドの技.